Beijing • Beijing
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姚记是京城最著名的小吃老字号,炒肝儿让他家声名远播。这里的炒肝儿勾芡厚,蒜香浓郁;肝儿比较少,大肠倒是肥厚,口感佳。豆汁、焦圈、爆肚儿、麻豆腐、驴打滚等小吃也都不错,来这儿寻找老北京的味道就来对地方了。